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鱼火锅，最常见的家常菜之一，主要原料为鱼，火锅底料；有酸汤的，麻辣的，冷锅的，干锅的等口味。以鲜活、美味为主！
主要培训内容：
1，香料的认识和底料的制作
2，高汤的熬制
3，调制锅底
4，提色技巧和成品的制作
味必特口味，味道正对正宗，以开店为主！！！
味必特优势：
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