冒菜培训——随到随学、包吃包住、师傅手把手教学、一对一辅导、、学员全程亲自动手、完全的掌握技术及技巧
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冒菜也叫火锅菜，是一种烫煮的形式，不同的是冒菜底料的配置是秘诀，冒菜发源于四川的民间，由于被个别地区复制，如果你到了成都去品尝民间冒菜才知道什么是冒菜。
重庆冒菜培训内容：
1、香料的识别与搭配。
2、冒菜底料的炒制方法。
3、碗底红油的炼制
4、汤料熬制的技术。
5、菜品的加工，肉制品腌制方法，刀工以及冒菜的技术。
7、碗底的调料的调制方法。
8、汤料以及原材料的保存。
9、原材料及食材的采购
培训优势：
一：随到随学，学员可以先实地考察，参观现场；
二：可先品尝试吃，好吃满意后再报名；
三：我们明码收费，除学费后，中途没有任何添加费用（包材料费）
四：一人学费两人学习；
五：确保每一位学员百分百学会，学习时间不限制，学会为止；
六：确保每天现场实践现场操作练习，一对一教学，手把手教会；
培训时间一般5—7天、时间不限制、学满意为止、包教会。
更多火爆培训项目、重庆小面米线培训、重庆火锅培训、纸包鱼培训、烧烤培训、冷串串培训、钵钵鸡培训、万州烤鱼培训、广东肠粉培训、花甲米线培训、等欢迎实地考察、满意在报名。
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培训地点：重庆市南岸区南坪金信大厦26 联系我时，请说是在今天信息-分类信息网-免费发布房产,租房,招聘,兼职及58同城信息网看到的，谢谢！
